黒豆玄米ご飯

丹波の黒豆
ウワ～！大きい
しみじみ美味しい。
うちのワンちゃんも大好物
しっぽフリフリ食べてました。

新聞屋さんのワダチ

これで何度目？なごり雪

道具から作る

夫作、イチイの木の麺棒
これでお蕎麦を延すと
美味しく出来るのかな？

仕上げ

数日前に轆轤引きした鉢
高台を削って、内側に白泥を塗りました。

今日も朝から雪が降っています。
作業をしていると、鼻水が・・・

そば粉パン

日本酒にも合うパン
え？ウソみたい。
本当です。
皮に近い所の粉を使いました。
香り、味、コクともに最高です。
雑穀パン特有の自然な甘みがたまりません。

そろそろ始めよう

アトリエの気温５度、寒いけど
何とか仕事始めました。
冬の間お休みしていましたが、
轆轤引き、手は覚えていました。
今年は何を作りましょう・・・
楽しみです。

桐の木の下

春の天気はめまぐるしく
２０度近くになったかと思えば
雨、雪、霰

未だ薪ストーブは健在
これが最後と、運んだ薪
また昨日も・・・

習い事

美味しい！

こんな美味しい蕎麦はない。

先生の次に美味しい。

ありがとう。夫よ

蕎麦切り三日、のし三か月、水回し三年

ポイントはすべて先生が押さえてくださっているからね。

こんにちは

スイセンです。

ブログ、サボりだすとあっという間
いけない、いけない。

マイブーム

自家製ヨーグルト
温めた牛乳に
市販のプレーヨーグルトを種として加え、
暖かい処に置いておくだけでできます。
簡単だけれど、おいしい。
売っているのと何か微妙に違うのです。

行ったり来たり

春から冬に逆戻りです。
しかも、すぐ解けるはずの春の雪が
解けない
コートもいらないくらい
フリースを着ていると
恥ずかしくなるくらい
暖かかったのに・・・

Pizza

今回は、生地は薄く

トッピングはシンプル。

焼きたてホォカッチャも最高！

カリッ、モッチ

美味しいと静か

アッという間に無くなりました。

春のシグナル

三月一日釣り解禁
ダム湖
氷に亀裂が・・・

花瓶

口の狭いタイプの花瓶
花が活けやすいです。